https://ulan-ude.sweetinfo.ru/news Новости и события рыка кондитерской продукции в России и зарубежных стран https://sweetinfo.ru/img/logoRss.gif https://ulan-ude.sweetinfo.ru/news Wed, 05 Aug 2026 09:17:51 +0300 ru https://orenburg.sweetinfo.ru/news/rospotrebnadzor-izyal-228-kg-hleba-i-506004 За первое полугодие 2026 года Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области провело проверки 66 предприятий и торговых точек, работающих с хлебобулочной и кондитерской продукцией. Специалисты исследовали 942 пробы хлеба, булочны... Wed, 05 Aug 2026 09:17:51 +0300 https://orenburg.sweetinfo.ru/news/rospotrebnadzor-izyal-228-kg-hleba-i-506004 https://sweetinfo.ru/news/astudio-razrabotala-dizayn-upakovki-dlya-urbechnoy-505997 Рынок полезного питания становится всё более разнообразным, и небольшим производствам выделиться на полке среди конкурентов становится всё сложнее. В агентство A.STUDIO обратился клиент — компания, выпускающая натуральные продукты:... Wed, 05 Aug 2026 09:10:38 +0300 https://sweetinfo.ru/news/astudio-razrabotala-dizayn-upakovki-dlya-urbechnoy-505997 https://sweetinfo.ru/news/analiz-tsen-na-sahar-v-rossii-dinamika-na-nachalo-avgusta-2026-goda-505836 Цены на сахар в России продолжают расти, что существенно влияет на потребительские расходы. По данным АБ-Центр, средние оптовые цены на сахар на 02 августа 2026 года составили 57 860 РУБ/т без НДС. За неделю они снизились на 1,8%, однако... Tue, 04 Aug 2026 08:32:15 +0300 https://sweetinfo.ru/news/analiz-tsen-na-sahar-v-rossii-dinamika-na-nachalo-avgusta-2026-goda-505836 https://mo.sweetinfo.ru/news/eksport-morogenogo-iz-podmoskovya-viros-na-43-505815 Московская область стала ключевым игроком на рынке мороженого, увеличив экспорт продукции на 43%. Это открывает новые возможности для потребителей и бизнеса, предлагая разнообразные и инновационные продукты. Производители из региона, ... Tue, 04 Aug 2026 08:23:38 +0300 https://mo.sweetinfo.ru/news/eksport-morogenogo-iz-podmoskovya-viros-na-43-505815 https://sweetinfo.ru/news/azbuka-vkusa-delitsya-ekspertizoy-s-rossiyskim-505723 Студенты-биотехнологи получают уникальный опыт, работая с экспертами Азбуки Вкуса в реальных производственных условиях. В первом полугодии 2026 года торговая сеть продолжила сотрудничество с университетом, предоставляя практику на своих ... Mon, 03 Aug 2026 08:47:52 +0300 https://sweetinfo.ru/news/azbuka-vkusa-delitsya-ekspertizoy-s-rossiyskim-505723 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-uchenie-sozdali-hleb-dlya-lyudey-s-izbitochnim-vesom-505692 Новый хлеб, разработанный российскими учеными, может стать важным элементом в борьбе с ожирением и метаболическим синдромом. Продукт, созданный в ФИЦ питания и биотехнологии, предназначен для диетической коррекции нарушений углеводного и... Mon, 03 Aug 2026 08:33:53 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-uchenie-sozdali-hleb-dlya-lyudey-s-izbitochnim-vesom-505692 https://sweetinfo.ru/news/tri-vida-shokolada-rossiyskogo-proizvoditelya-priznani-505689 Белорусский Госстандарт запретил обращение трех видов шоколада от российского производителя ООО «Конфеста» из-за нарушений в составе. Это может повлиять на доверие потребителей к продукции из России. Какие нарушения выявил... Mon, 03 Aug 2026 08:32:57 +0300 https://sweetinfo.ru/news/tri-vida-shokolada-rossiyskogo-proizvoditelya-priznani-505689 https://sweetinfo.ru/news/rost-tsen-na-sahar-v-rossii-dostig-dvuhletnego-maksimuma-505660 Цены на сахар в России обновили двухлетний максимум, что существенно влияет на потребительские расходы и рынок. В июне 2026 года оптовые цены временно стабилизировались, но уже в июле рынок вновь перешел к активному росту. По данным А... Fri, 31 Jul 2026 09:38:39 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rost-tsen-na-sahar-v-rossii-dostig-dvuhletnego-maksimuma-505660 https://sweetinfo.ru/news/izmeneniya-tsen-na-prodovolstvie-i-udobreniya-505640 Потребительская инфляция в России замедлилась до 0,04% за неделю с 21 по 27 июля 2026 года, что может положительно сказаться на покупательной способности населения и стабильности рынка. В сегменте продовольственных товаров цены измени... Fri, 31 Jul 2026 09:30:56 +0300 https://sweetinfo.ru/news/izmeneniya-tsen-na-prodovolstvie-i-udobreniya-505640 https://sweetinfo.ru/news/pervaya-partiya-novgorodskogo-morogenogo-otpravlena-v-abhaziyu-505616 Новгородская область впервые отправила за рубеж партию мороженого, что открывает новые перспективы для местных производителей. 21 июля Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора выдало ветеринарный сертификат на 7,2 ... Fri, 31 Jul 2026 09:28:08 +0300 https://sweetinfo.ru/news/pervaya-partiya-novgorodskogo-morogenogo-otpravlena-v-abhaziyu-505616 https://sweetinfo.ru/news/v-amurskoy-oblasti-viyavleno-previshenie-normi-505608 Потребители Амурской области могут столкнуться с риском пищевых отравлений из-за превышения нормы бактерий в торте "Медовик". 29 июля специалисты испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ "АПК НЦРЫБА" заверш... Fri, 31 Jul 2026 09:25:51 +0300 https://sweetinfo.ru/news/v-amurskoy-oblasti-viyavleno-previshenie-normi-505608 https://sweetinfo.ru/news/volgogradskie-spetsialisti-testiruyut-saharnuyu-sveklu-kak-505596 Волгоградские аграрии получили возможность выращивать сахарную свеклу, что откроет новые перспективы для регионального сельского хозяйства. В этом сезоне специалисты Госсорткомиссии провели масштабные испытания различных культур, включая... Fri, 31 Jul 2026 09:24:33 +0300 https://sweetinfo.ru/news/volgogradskie-spetsialisti-testiruyut-saharnuyu-sveklu-kak-505596 https://sweetinfo.ru/news/vpervie-natsenka-na-sotsialno-znachimie-produkti-stala-otritsatelnoy-505572 В июне наценка крупнейших торговых сетей на социально значимые товары составила минус 1%, подсчитали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Показатель, по мнению аналитиков, стал отрицательным впервые за историю наблюдения. ... Thu, 30 Jul 2026 10:24:24 +0300 https://sweetinfo.ru/news/vpervie-natsenka-na-sotsialno-znachimie-produkti-stala-otritsatelnoy-505572 https://sweetinfo.ru/news/proteinoviy-popkorn-poyavilsya-v-rossii-505571 Российский бренд снеков Holy Corn выпустил готовый попкорн с высоким содержанием белка, сообщила пресс-служба. Компания одной из первых создала попкорн, в котором содержится 20% белка, отметил представитель бренда. В порции попкорна 1... Thu, 30 Jul 2026 10:23:22 +0300 https://sweetinfo.ru/news/proteinoviy-popkorn-poyavilsya-v-rossii-505571 https://sweetinfo.ru/news/holodnaya-sladkaya-polka-kak-zamorogennie-deserti-505570 Ещё недавно заморозка в кондитерской отрасли воспринималась преимущественно как технологический инструмент — способ увеличить срок хранения продукции и упростить логистику. Сегодня подход меняется: замороженные десерты становятся с... Thu, 30 Jul 2026 10:22:47 +0300 https://sweetinfo.ru/news/holodnaya-sladkaya-polka-kak-zamorogennie-deserti-505570 https://sweetinfo.ru/news/konditerskoe-proizvodstvo-v-armavire-vistavleno-na-505569 В Краснодарском крае выставлено на продажу действующее кондитерское производство полного цикла. Стоимость актива составляет 245 млн рублей. Бизнес функционирует на рынке более 20 лет и специализируется на выпуске хлебобулочных и кондитер... Thu, 30 Jul 2026 10:21:26 +0300 https://sweetinfo.ru/news/konditerskoe-proizvodstvo-v-armavire-vistavleno-na-505569 https://sweetinfo.ru/news/roskachestvo-nazvalo-shokolad-bez-palmovogo-masla-505568 Роскачество проверило популярные шоколадные плитки и выделило марки с чистым составом без растительных жиров. В рейтинг попали бренды, где на первом месте в составе стоит какао, а не сахар, и нет пальмового масла. Такой шоколад подходит ... Thu, 30 Jul 2026 10:20:55 +0300 https://sweetinfo.ru/news/roskachestvo-nazvalo-shokolad-bez-palmovogo-masla-505568 https://sweetinfo.ru/news/proizvoditel-labubu-zanyalsya-vipechkoy-505562 Производитель игрушек Labubu — Pop Mart — открыл первую пекарню в Сингапуре. Заведение предлагает 45 видов выпечки и напитков: от мороженого Labubu с черным кунжутом до двойного чизкейка Molly. Компания рассматривает возмо... Thu, 30 Jul 2026 10:12:53 +0300 https://sweetinfo.ru/news/proizvoditel-labubu-zanyalsya-vipechkoy-505562 https://sweetinfo.ru/news/marussia-zavoevala-tri-zolotie-medali-na-505339 Авторская шоколадная мануфактура MaRussia из Тамбовской области стала триумфатором Всероссийского конкурса "Туристический сувенир", получив три золотые награды. Этот успех подчеркивает растущую популярность гастрономических сув... Wed, 29 Jul 2026 08:55:21 +0300 https://sweetinfo.ru/news/marussia-zavoevala-tri-zolotie-medali-na-505339 https://sweetinfo.ru/news/privatizatsiya-lipetskoy-konditerskoy-fabriki-roshen-zaplanirovana-505319 "Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"" будет приватизирована в ближайшие годы, что может существенно повлиять на рынок кондитерских изделий. Это предприятие, принадлежавшее бывшему президенту Украины Петру Порошенко,... Tue, 28 Jul 2026 10:06:18 +0300 https://sweetinfo.ru/news/privatizatsiya-lipetskoy-konditerskoy-fabriki-roshen-zaplanirovana-505319